Her viser vi deg hvor enkelt du kan vanne ut klippfisk i utvanningspose.
Utvanning i TidePack® (utvanningspose) gir en stabil og perfekt utvanning.
Når fisken er ferdig utvannet og posen er tømt for vann, kan fisken også oppbevares videre i utvanningsposen. Holdbarheten til utvannet klippfisk er å regne som fersk fisk (opptil 4 dager), så for lengre oppbevaring etter utvanning anbefaler vi å legge posen med klippfisken i fryseren. Da har du ferdig utvannet klippfisk klar når du trenger det (la fisken tine i posen).
- Brett ut posen og åpne litt av zip-låsen.
- Fyll posen helt full med kaldt vann og ta godt igjen zip-låsen.
- Sett posen i kjøleskap og la den stå i henhold til utvanningstid. Det skal ikke byttes vann.
- Tøm posen for vann. Fisken er nå klar for tilberedning eller brettes sammen og legges til frysing.
